Les Branchés
Cépages : Grenache, Caladoc et Syrah.
Vinification : Récolte entièrement manuelle, éraflage partiel, foulage à la réception. Vinification en cuves bétons, remontages et délestages pendant la fermentation alcoolique, température maximale 24 degrés. Élevage en cuves bêtons. Cuvaison longue.
Dégustation
Ce vin fait partie des dernières nouveautés de la gamme.
Il a une forte personnalité. Sa légèreté et son fruit lui donnent un coté gourmand et facile à boire.
Il accompagnera vos apéritifs, vos grillades, vos pierrades ou fondues d’hiver. C’est un vin qui s’adaptera à tous ces moments de convivialité que la vie nous offre…